SWOT

Pontos Fortes:​

• O café é um dos produtos mais produzidos no mundo.

• O crescimento do café em Portugal.

• A indústria de café é bem estruturada e desenvolvida.

• Variedade nas características do café.

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Pontos Fracos:

• O consumo do café pode viciar.

• Não convém ser consumido por pessoas grávidas, podendo levar ao aborto.

• O café não reage bem com alguns medicamentos. 

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Oportunidades:

• Expansão do mercado. 

• Implementação de máquinas de café nos locais de ensino e empresas. 

• O consumo de café é cada vez mais um sinónimo de convívio e socialização.

• Aumento do consumo interno. 

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Ameaças:

• Concorrência entre marcas. 

• Riscos naturais inerentes à cultura do café.

• Riscos de saúde no consumo excessivo.

• Fatores de origem socioeconómica - IVA.

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